Menu

Aangeboden aan de prijs van 60€ 3 gangen en 80€ 4 gangen

Wachtbordje

  • Wachtbordje

Voorgerecht

Één gerecht te kiezen tussen :
  • Ibericoham Cebo de Campo

    veldsla, quinoa, rode biet en granaatappel
  • St. jacobs noten met butternut

    hazelnoot en tarwe parels

Tussengerecht

  • Tataki van tonijn

    slaatje van zeewier, soja en sesamolie

Hoodgerecht

Één gerecht te kiezen tussen:
  • Wijfjes eenden filet met aardappelgratin

    wortel, knolselder, Parijse champignon
  • Kabeljauw op vel gebakken

    pastinaak, tuinbonen, jonge spinazie en coulis van kervel

Dessert

Één dessert te kiezen tussen :
  • Citroentaartje met schuimpjes, blauwe bes en witte chocolade

  • Kaasbordje

Prijs

De menu wordt geserveerd voor het volledige gezelschap van uw tafel. Bij iedere wijziging aan het menu zal een toeslag gerekend worden
  • Aangepaste wijnen

    24€