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Proposé au prix de 55€ 3cours et 75 € 4 cours

Amuse-Bouche

  • Amuse-bouche

Entrée

Une entrée à choisir parmi :
  • Magret de canard fumé

    mousse de fromage au fines herbes, mangue et figues
  • Noix de St.jacques poêlées

    topinambur et salsifis

Plat intermédiaire

  • Anguille fumée "vert"

    avec pommes et chicons

Plat

Un plat à choisir parmi :
  • Filet de faisan

    chicons, petits oignons, dattes, champignons et patates douce
  • Dos de cabillaud

    béarnaise, pousse d'épinards et gnocchi poêlés

Dessert

Un dessert à choisir parmi :
  • Trio de chocolat

  • Assiette de fromage

Prix

Le menu est servi pour l’ensemble des convives de votre table. Tout changement dans le menu entrainera un supplément
  • Vins accompagnés

    24€