Notre Carte
Nous travaillons uniquement avec des produits frais, veuillez nous excuser s’il nous manque quelques approvisionnements
Entrées
(ne sont pas servis en tant que plats)
- Tartare de bœuf Charolais aux couteauxavocats, crème d'Isgigny et chips24 €
- Salsa de tomates et rucolarouget barbet et raifort23 €
- Vitello tonnato22 €
- Croquettes de crevettes, pur et classique22 €
- Carpaccio de bœuf, pesto, copeaux de Gran Padanosalade aux câpres pommes21 €
- Tatin d’endivesfoie gras de canard poêlée, granny smith et pain d’épices27 €
Plats
- Thon grilléblanc de poireau, courgette jaune et nouilles de Soba34 €
- Sole meunière,salade potagère avec copeaux de Parmesan 39.0040 €
- Aile de raie “Meunièrebeurre noisette, câpres et mousseline de pommes de terre33 €
- Pigeonneaupetits pois, laitue et patatas bravas35 €
- Filet pur de bœuf « Hereford », salade saisonnière40 €
- Ribeye de bœuf « Hereford », salade saisonnière39 €
- Sauces au choixBéarnaise4 €Choron4 €Poivre vert4 €Archiduc4 €
Dessert
- Soupe de melon, bergamote,menthe et glace vanille11 €
- glace à la vanille fraîchement tournée "dame "blanche"11 €
- Tarte tatin avec glace à la vaille fraîchement tournée11 €
- Fondant moelleux de chocolat amer et glace à la vanille fraîchement tournée11 €
- sorbet suivant les saisons11 €
- assiette de fromage avec brioche14 €
Déjeuner d'affaire
- Entrée + Plat28 €